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羽毛粉的一些知識(shí)點(diǎn)，羽毛粉設(shè)備廠家告訴你
發(fā)布時(shí)間：
2021-09-15
羽毛粉設(shè)備廠家認(rèn)為羽毛粉是用各種家禽宰殺后的羽毛和不適合羽絨制品的原料制成的。一只家禽大約能生產(chǎn)0.2%的羽毛，中國每年有幾十萬噸的羽毛資源。如1993年資源量達(dá)79.56萬噸，相當(dāng)于150萬噸豆餅的蛋白質(zhì)質(zhì)量，居其他動(dòng)物飼料資源之前。
羽毛粉設(shè)備廠家認(rèn)為羽毛粉是用各種家禽宰殺后的羽毛和不適合羽絨制品的原料制成的。一只家禽大約能生產(chǎn)0.2%的羽毛，中國每年有幾十萬噸的羽毛資源。如1993年資源量達(dá)79.56萬噸，相當(dāng)于150萬噸豆餅的蛋白質(zhì)質(zhì)量，居其他動(dòng)物飼料資源之前。
羽毛粉設(shè)備廠家認(rèn)為羽毛是高度角質(zhì)化的上皮組織，85%-90%的蛋白質(zhì)是角蛋白，結(jié)構(gòu)牢固，一般過程不易水解，動(dòng)物難以消化。熱處理可以分解和提高羽毛的營養(yǎng)價(jià)值。加熱(140.90分鐘)加壓后，蛋白質(zhì)的消化率可提高到70%-75%。水解后，胃蛋白酶消化率為65%-85%。
羽毛粉設(shè)備廠家認(rèn)為美國AFFC0規(guī)范將羽毛粉稱為水解羽毛，規(guī)定使用的原料需要是新鮮羽毛，制造過程中不得使用添加劑或分解促進(jìn)劑，羽毛粉粗蛋白的胃蛋白酶消化率應(yīng)在75%以上。
羽毛粉設(shè)備廠家認(rèn)為羽毛粉的營養(yǎng)特性;
1.粗蛋白
羽毛粉設(shè)備廠家認(rèn)為羽毛粉的粗蛋白含量在80%以上，高于魚粉。其氨基酸組成的特點(diǎn)是甘氨酸和絲氨酸含量高，分別達(dá)到6.3%和9.3%。異亮氨酸含量也很高，高達(dá)5.3%，適合與異亮氨酸含量不足的原料(如血粉)配伍。但羽毛粉中賴氨酸和蛋氨酸含量不足，分別相當(dāng)于魚粉的25%和35%左右。羽毛粉的另一個(gè)特點(diǎn)是胱氨酸含量高。雖然在水解過程中被破壞，但仍含有4%左右，是所有飼料中含量較高的。
2.熱能
羽毛粉設(shè)備廠家認(rèn)為適當(dāng)加工的羽毛粉粗脂肪含量應(yīng)在4%以下，代謝能水平可達(dá)10.04MJ/kg。代謝能級(jí)越高，羽毛粉質(zhì)量越好。
3.維生素和礦物質(zhì)
羽毛粉設(shè)備廠家認(rèn)為羽毛粉中維生素B12含量高，其他維生素含量很低。礦物質(zhì)中的硫含量很高，高達(dá)1.5%，是所有飼料中較高的，但鈣和磷的含量較少，分別為0.4%和0.7%。此外，羽毛粉還含有鉀、氯和多種微量元素，硒含量較高，約為0.84mg/kg，僅次于魚粉(2.0 mg/kg)和部分菜籽粕(1.0 mg/kg)，是其他飼料的2~3倍。
羽毛粉設(shè)備廠家認(rèn)為羽毛粉是由畜禽羽毛加工而成的動(dòng)物蛋白原料，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%，其中胱氨酸、精氨酸、異亮氨酸和纈氨酸比其他蛋白原料更占優(yōu)勢(shì)。我國家禽數(shù)量巨大，每年羽毛產(chǎn)量約70萬噸，可加工成羽毛粉約30萬噸。未水解的羽毛粉蛋白結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不易被消化。但水解后其蛋白質(zhì)消化率顯著提高，有望成為新的動(dòng)物蛋白來源。
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